《营养翻译官》是新华网为助推“国民营养计划”而推出的一档以“权威营养解码，享往美好生活”为主题的全新营养科普节目。

　　该节目聚焦特医食品、乳制品、保健食品、农产品、肉蛋类、休闲食品、滋补品、饮料、地方特产等细分行业，携手院士、营养专家及百余位全国三甲医院知名专家开展营养健康知识科普，旨在为消费者打造国内权威、生动、易懂的“营养百科全书”，推动中国营养健康科普事业发展，实现公众的“营养梦，健康梦”。

　　大家好，我是营养翻译官。当下社会生活节奏加剧，工作学习压力诸多，人们往往饮食不节制、作息不规律等，都会导致免疫功能异常，引发多种疾病......本集我给大家科普健康生活四步曲，一起开始吧！

　　一、合理饮食。据统计，到2018年，我国平均肥胖率已达到12%左右，肥胖会导致免疫功能下降增加疾病风险，还有长期膳食搭配不合理导致营养不良的人群，蛋白质摄入不足也会影响免疫功能。

　　二、规律作息。“日出而作、日落而息”，我们的先祖很早就对生物的时间节律有着朴素的认知。睡眠紊乱或缺乏睡眠都会影响免疫系统中重要的细胞因子，导致免疫功能异常。

　　三、放松心情。中医认为，喜、怒、哀、思、悲、恐、惊这七情在过度激烈的情况下，可能导致疾病发生。过度情绪会激活下丘脑到垂体再到肾上腺系统，导致血液中肾上腺皮质激素升高，而这种激素具有免疫抑制作用。

　　四、适度运动。唐代名医孙思邈在《千金要方》中提到，“养性之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳。”我们既不能久坐不动，也不能过量运动，要讲究适度合理运动。

　　农业农村部食物与营养发展研究所副研究员仇菊：除了上述提到的以外，建议大家在日常膳食当中，多补充一些优质蛋白以及富含多糖的食物，比如说优质蛋白的主要来源有牛奶、大豆、瘦肉、鸡蛋等，那富含多糖的食材，生活当中也有很多，比如香菇、秋葵、龙眼、山药。此外，在家里熬个银耳羹也是一个不错的选择，同时也建议大家食用一些粗杂粮，来替代精致米面，比如说燕麦、荞麦这些富含多种功能因子以及膳食纤维的食材，都是很好的选择。

　　小TIPS：

　　营养翻译官提示大家，选择合适的保健手段主动提升免疫功能，适量补充能够改善免疫功能的植物成分，比如：香菇、灵芝、茯苓、党参、白术银耳、决明子、枸杞等，帮助大家获得更强健的体魄。