4月4日，“领世界 鉴中华”——2023年中华酒首席专家团评鉴会在北京国际酿酒大师艺术馆MIBA举行。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国、中国酒业协会理事长宋书玉、北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长郭明星等领导、专家和嘉宾出席了活动。

  全球名家聚首 迎来“世界级”鉴评

  这次中华酒首席专家团评鉴会不仅邀请到了七位中国白酒酱、浓、清三大主流香型大师，较以往中国白酒评鉴会还更具“国际化”属性，邀请到两位国际知名烈酒专家加入其中。

  九位品鉴专家分别是中国工程院院士、北京工商大学校长兼中国食品科学技术学会理事长孙宝国，中国酒业协会理事长、全国酿酒标准化委员会主任宋书玉，中国首届酿酒大师张五九，国家级非物质文化遗产传统酿造技艺国家级代表性传承人高景炎，遵义市酒业协会会长吕云怀，中国首届酿酒大师、中国白酒专家委员会专家赖登燡，高级工程师、酱酒行业知名专家彭茵，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛资深评委与顾问艾哲庸，国际烈酒和鸡尾酒比赛评审员斯图尔特·邓恩。

  中华酒此次打破白酒评鉴会传统模式，邀请中西顶级大师共鉴共评中华酒，不仅展示了中华酒以世界级标准进行酿造的品质自信，更体现了中华酒以国际化视野呈现深厚底蕴的文化自信。

  中华之品位 大师之盛赞

  在本次专家评鉴会上，中国酒业协会理事长宋书玉领衔专家团共鉴评了三款中华酒：中华酒（品味）、中华酒（中国尊）和千尊酱酒（青尊），这是中华酒业推出的首批高品质酱香型白酒。

  通过“色、香、味、格”四个维度专业严谨的反复评鉴，并经过半小时的闭门会议研讨，由宋书玉代表专家团宣读了对三款中华酒的一致评语——

  中华酒（品味）：微黄透明，酱香突出，陈香优雅，曲香舒适，醇厚谐调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

  中华酒（中国尊）：微黄透明，酱香突出，陈香明显，醇厚丰满，香型谐调，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

  千尊酱酒（青尊）：微黄透明，酱香明显，醇和柔顺，爽净谐调，回味长，空杯留香舒适，具有大曲酱香型白酒突出风格。

  这份高含金量的成绩单，显示出品鉴专家对中华酒品质的高度认可。艾哲庸先生表示，中华酒的酒体很干净，但香气又十分复杂，入口甘美，不仅可以体会到复合香气的优雅，同时也能在回味中感受到酒体的细腻醇厚，是一款既活泼又厚重的优质白酒。

  中国工程院院士孙宝国更是给予了“中华出美酒，美酒出中华”的高度赞誉。

  宋书玉挥毫题词“首善之酿，中华品味”，为中华酒立足首都，以“首善标准”酿造“首善之品”而点赞。

  赖登燡提笔亲书“中华品位 品味中华”，九位品鉴专家联合署名，盛赞中华酒的高品质和高品位。 

  中华之酿 致远不辍

  对于获得品鉴专家一致好评的中华酒，宋书玉表示：“从1959年诞生到现在，中华酒走过了64年的历程。作为中国白酒重要成员，中华品牌一直没有停歇，在不断追求为美好生活奉献一瓶美酒的道路上，一直孜孜不倦?！彼问橛裾驹谛幸到嵌鹊忝髁酥谢莆蠢茨苁迪指咧柿糠⒄沟娜蠹壑涤攀啤捌放?、品质、文化”。北京一轻为追求高品质生活的企业理念、中华品牌未来在中国白酒板块的价值值得期待?！?/p>

  以“首善标准”酝呈“中华品位”

  本次举办的中国白酒国际化专家评鉴会，共同见证了中华酒酿造高品质酱香的信心和实力，见证了中华酒的品质自信、品牌自信和文化自信。

  北京一轻控股党委书记、董事长郭明星表示：“对于中国酒类行业来说，中华酒并不是一个新兵，而是一个拥有悠久和光辉历史的老品牌。新时代的中华酒，不仅是助力北京一轻发展的新动能，更承担着北京一轻践行‘美质生活 一轻制造’使命的重要角色。作为首都国企，北京一轻会以‘首善标准’为要求，全力严控中华酒的高品质，满足消费者‘喝好酒、喝健康酒’的美好生活需求。北京一轻还将不断通过产业资本的长期投入、传统工艺的恪守传承、科研技术的创新赋能、品牌建设的硬核发力等重要举措，为中华酒的高质量发展保驾护航?！?/p>

  品牌的传承、品质的严苛、文化的格局，为中华酒塑造了长期主义的竞争优势。此次以九位品鉴专家联合点赞为新的高起点，再加上光辉荣耀的品牌历史、顶级大师的品质守护、首都国企的稳健护航，全国优质酒商合伙人的鼎力支持，中华酒在正确发展道路之上，势必将插上腾飞的翅膀。