新华网北京7月31日电 近年来，新式茶饮在质量、服务等方面的问题层出不穷，食安问题屡遭曝光，成为公众关注的焦点。在黑猫投诉平台，检索“奶茶”关键词，截至目前有高达17599条相关投诉。以“古茗”为关键词可以搜索出超过1700条投诉，其中不少投诉集中在“吃出虫子、喝出异物、食品安全”等问题。

7月7日，常德市的谭女士在黑猫平台投诉称，她的女儿在古茗奶茶店（常德武陵万达广场店）购买两杯奶茶，过后未进食，当天晚上先后出现腹泻、头昏症状，前往医院被诊断为食物中毒；在家休息，学业受到影响。谭女士要求退一赔十，报销医药费，但与店铺进行商议无法达成共识。为了维护权益，谭女士在12315消费者投诉举报专线和黑猫投诉平台发起了投诉。

谭女士投诉截图

谭女士投诉截图

“没有解决任何问题，没有任何解决方案，纯拖延时间?！?月12日，谭女士再次在黑猫平台投诉。谭女士对记者表示，目前这一问题仍没有解决。

苏州的陆女士称也遭遇了同样的问题。她表示，7月23日通过外卖平台在古茗奶茶杨舍老街店点了两杯奶茶，却喝到了虫子?！昂鹊揭话?，我觉得不对劲，吐了出来，这只虫子已经被我咬到，当时觉得很恶心，也很震惊?！甭脚科叩厮?。

陆女士提供图片

陆女士提供图片

陆女士说，虫子看起来像鼠妇，于是立即与古茗奶茶杨舍老街店沟通。然而，古茗茶饮店回复称，“已经调取制作监控。从饮品制作开始到出餐全过程都有严格按照规定制作和检查，没有任何问题?！?/p>

陆女士对此存疑。她认为，比指甲盖还小的虫子，本来就很难从监控里看清楚，商家的解释说服力不够。她选择继续投诉。

古茗茶饮店称，“如有视频证据证明确实是从我们的奶茶喝出来的，那我们直接赔你1000元；如果提供不了，就直接申请退款?！?/p>

陆女士投诉截图

陆女士投诉截图

陆女士只对虫子进行了拍照，但无法证明虫子与奶茶的直接关联，于是申请退款，但古茗茶饮店仍然拒绝了她的退款申请。无奈之下，陆女士通过饿了么平台的食安险进行理赔，饿了么最终赔偿了陆女士奶茶原价金额。

陆女士认为，商家的解决方案不合理，按照《食品安全法》的规定，商家应该赔付至少三倍，但是她表示没有视频证明也无可奈何。

针对上述投诉问题，记者采访古茗相关负责人。但截至发稿前，古茗方面仍未给出回复。

公开资料显示，古茗创立于2010年。公开资料显示，截至2023年底，古茗在全国拥有门店数超过9000家。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，交易额超过192亿元。今年1月2日，古茗控股有限公司向港交所提交了上市申请书，目前已满六个月有效期。

古茗IPO之路似乎并不顺利。规模持续扩大，质量安全管控却显得力不从心。

去年8月28日，在江苏省常州市新北区食品安全抽检过程中，古茗茶饮奔牛镇店内使用的不锈钢小料盒被检出大肠菌群。

今年“3·15”期间湖北经视曾报道，多家奶茶门店出现食品安全风险问题，店员将没用完却即将过期的食材篡改有效期，继续使用，其中就点名了古茗。涉事门店的店员还表示，在操作此类手法时，专挑监控盲区动手。

黑猫平台数据显示，近30天，古茗茶饮投诉量有76件，完成处理27件。除了食品安全方面的投诉，还涉及服务态度差、货不对板、冰多量不足、出单有误等问题。

据《国内奶茶消费维权舆情分析报告》显示，2022年5月份至2023年6月份，奶茶消费维权舆情数据共31068条。其中，古茗占比10.30％。

广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示，茶饮企业都应该有相应的、完善的质量内控体系。同时要对员工培训到位，制定合理的薪资体系，科学分配订单，这样才能避免茶饮行业食安事件的发生?！袄嗨频恼饫嗍称钒踩录詈诵牡奈侍饩褪遣僮髡卟荒苎细癜凑照鲋柿磕诳靥逑档牧鞒毯捅曜既ゲ僮??！?/p>

对于消费者屡次投诉的茶饮食安问题，北京知润律师事务所合伙人古利新对记者表示，食品安全问题直接影响到人体健康，侵犯了消费者的身体健康权和生命安全权?！吨谢嗣窆埠凸称钒踩ā返谝话偎氖颂豕娑?，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。如果商家生产或销售了不符合食品安全标准的食品，消费者还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

古利新提醒广大消费者，消费者在茶饮中喝出异物后，应保留好购买茶饮的凭证，如发票、收据或订单记录等。同时如果可能的话，拍摄异物及其所在茶饮的照片或视频，以作为证据。如果销售者拒绝赔偿或处理结果不满意，消费者可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，并提供相关证据，也可以起诉至法院，要求销售者承担相应的赔偿责任。如果赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。