乳业企业发挥“工匠精神”，就是要以高标准精益求精地做好产品。卢敏放表示，蒙牛在过去几年里致力于与世界级的企业对标，用更高的国际标准去衡量整个企业?！耙郧拔颐堑谋曜季褪呛认氯グ踩?、不出事，现在已经不是这样一个阶段了?！甭舴潘?，“从如何去选择牧场开始，到我们的产品，再到设立的质量标准，最后如何做到创新升级，都要用国际标准来要求和衡量。只有达到了这样的标准，才能真正意义上生产出国际标准的产品来，我认为这才是我们的‘工匠精神’?！?
卢敏放认为，任何事情都不是一蹴而就的。许多东西需要积累，比如各个牧场的基础教育，提高产量和品质等方面的细致工作，都体现了“工匠精神”?！罢舛杂谖颐抢此凳欠浅Ｖ匾?，只有做好这一块，才能对得起我们的消费者?！甭舴潘?，“蒙牛的‘工匠精神’就是提高每一包牛奶的质量，让消费者真正相信中国的企业、中国的乳业。我们作为排头兵，承担的责任非常大，更需要这种‘工匠精神’，更需要我们不仅去追求量，还要追求质，这才能迅速缩短我们跟世界级企业和整个产业的差距?！?

要驱动整个乳业的调整和发展，创新将是一个非常重要的环节,卢敏放认为，对于食品行业来讲，目前的创新就是要回归到研发上?！耙痈旧先プ龃葱?，有了这个创新能力之后，才会真正促进产业的调整。这对于所有中国企业的转型都至关重要?！甭舴潘?，“2017年对蒙牛来说也是转型的一年，实际上我们要做的就是把品质和品牌作为整个工作的核心，回到创新上来?！?br /> 卢敏放表示，目前很多国人还有这样一个想法，认为进口的乳品要比国产的好，这侧面反映出乳品行业还有很多工作需要去做?！按诱飧鼋嵌壤纯?，我认为我们中国的食品、乳业还有很大的发展空间，要想让老百姓相信我们中国的企业也同样好，把品质和品牌提升到世界水准是关键?！甭舴潘?，“从养殖、生产、质量标准，甚至研发和工厂建设，都全面对标世界水准，这也是我们企业的社会责任?！?

食品安全是重大的民生问题，必须用最严的标准来衡量和管理，时刻不能松懈。卢敏放表示，近几年来，我国食品安全有了很大的发展，整个乳业在安全方面也有了极大提高?！叭橐翟谡鍪称沸幸抵写υ诜缈诶思獾奈恢?，保证每一个老百姓餐桌上的安全，是非常重要的?！?br /> 卢敏放表示，食品安全事关人民健康，在管理上必须严而又严，时刻都不能松懈。在食品安全问题上还有很长的路要走，必须一步一步往前走。卢敏放说，“我相信中国食品、中国乳业和中国消费者的信心会越来越好?！?

卢敏放表示，蒙牛在十几年来，一直通过做好自身产业，帮助农牧民提高经济状况。
“我们蒙牛整个产业链很长，从饲料精选到奶牛养殖再到牛奶加工，在这个冗长的过程中我们间接带动了150万农牧民?！甭舴湃衔?，“从经济状况来看，农民在整个产业链里面属于相对较低的水平。想要切实帮助他们，蒙牛只能做好自己的产业，通过卖更多更好的牛奶带动产业链的上游，这是提高他们生计最好的体现?！?br /> 谈到社会责任，卢敏放表示，“蒙牛在十几年来一直十分重视对牛奶质量的控制，我们将全国最好品质的奶选做学生奶，包括怎么饮用、加热和保存，我们制定了一套完整的体制?！贝送?，蒙?；共渭恿薉20的牛奶助学公益行动计划，面向22个省份，近百个乡村学校，定向捐赠学生奶?！拔胰衔庖彩俏颐堑脑鹑??！甭舴潘?。