乐彩-最新版app下载-手机极速版2.06-免费版vapp9.8.6

新华网 正文
除夕未入夜 年饭已“订满”
2018-02-16 07:31:22 来源: 新京报
关注新华网
微博
Qzone
评论
图集

  除夕未入夜 年饭已“订满”

  多家餐厅年夜饭爆满,部分餐厅限定用餐时间或分时段就餐;网购半成品年夜饭、订私厨需留意

  除夕夜,在餐厅内吃年夜饭的一家人。记者 侯少卿 摄

  除夕夜,老字号前门全聚德烤鸭店内人声鼎沸,座无虚席。该店今年年夜饭接待量在80桌左右,顾客需分拨就餐。记者 侯少卿 摄

  除夕当天,在一家餐厅等号吃年夜饭的食客。记者 侯少卿 摄

  除夕之夜,忙碌了一年的人们,最大的心愿就是和家人在一起,吃一顿团团圆圆的年夜饭。除了在家里吃年夜饭,到饭店聚餐、网络预订半成品、私厨服务等等,也为大家的年夜饭提供了越来越多的选择。

  除夕夜到来之前,新京报记者探访北京多家老字号餐厅,多数餐厅爆满,顾客们甚至需要提前数月预订,还有部分餐厅的年夜饭,对顾客的用餐时间做出了限制。记者注意到,逐渐兴起的网络预订半成品、私厨服务,其方便快捷同时也存在风险隐患,食药监部门建议选择有信誉的商家,半成品应加热熟透后再食用。

  年夜饭预订火爆 包间难求

  “目前年夜饭的包间已经订完了”,除夕前一天晚8时许,朝阳区一家便宜坊表示,该店提供1680元至3580元不等价位年夜饭套餐,以及与年夜饭价位一致的年中饭,但由于包间预订单较多,已经无法满足顾客的需求。

  砂锅居西四店的工作人员表示,餐厅共有10间包间,截至14日都已订满?!澳壳拔颐钦饫镉懈髦旨畚坏奶撞?,不管是六七百还是一千多都有,顾客需要什么价位的,我们都可以提供,价格并不是固定的?!本菹?,该店的年夜饭预订可以通过打电话或到店预订,“现在来我们店吃年夜饭的都是老顾客了,一般都打电话或者直接来店里?!?/p>

  据同和居什刹海店的工作人员介绍,该店的年夜饭需提前四五个月预订?!八奈甯鲈乱郧罢饫锞鸵丫ざ┩炅?,甚至去年年夜饭刚吃完,就有人预订今年年夜饭”。年夜饭价位分为四档,分别为1880元、2088元、3288元和5288元。同时,由于年夜饭客量较大,同和居采用分拨用餐办法接待。

  东来顺天坛店工作人员称,年夜饭火锅无需预订,“一般随到随吃,如果满座就需要等位?!?/p>

  除了老牌餐馆订餐火爆,一些新式餐厅也深受消费者的喜爱,局气五道口店工作人员告诉记者,年夜饭已全部订满,“我们十二月份就可以预订了,现在都满了?!备玫昴暌狗沟亩鄯治龅滴?,分别为1288元、1588元和1888元,预订还需另付500元押金。莫斯科餐厅也表示要预订需提前一个月,餐厅已经全部满座。

  少数餐厅收服务费、包间费

  在探访时,记者发现大部分餐厅没有最低消费及包间服务费,少部分餐厅有此类情况。

  花家怡园王府井店的工作人员称,店内年夜饭已经订满,“初一的餐桌也订得差不多了?!本菹?,该店一个月前就已经开通年夜饭预订通道,“如果提前一个月预订肯定有桌位?!备玫昴暌狗拱溆?980元的最低消费标准,同时还需另交15%的服务费,不需缴纳押金。除了最低消费标准,该店还提供各类年夜饭套餐,价格在3380元、3680元以及超过七千元不等。由于除夕客量较大,该店采用限时用餐措施,时段限制在17:30至20:00内。

  全聚德什刹海店的工作人员介绍,年夜饭套餐大厅的餐桌加收10%服务费,包间加收15%服务费。

  探访

  多家餐厅“应接不暇” 年夜饭分时段就餐

  除夕当天中午12时,新京报记者来到紫光园西直门店,餐厅内座无虚席,有客人就餐完毕服务人员马上收拾餐桌,下一拨客人立马入座。餐厅服务员表示,年中饭餐桌还有剩余,散客可现场就餐,而年夜饭十人桌以上的则只剩一桌,需在17时至19时时段内用餐完毕。年夜饭预订没有套餐,顾客可以根据需要单点。

  此时,有五位消费者来到餐厅,拿到等号牌后到一旁等候就餐。

  张大爷是地道的老北京人,他与家里亲戚站在紫光园门口等候,仔细询问后得知,他在去年10月份已经在紫光园预订了2个大桌?!耙欢ㄒ崆岸?,不然包间或者几桌人一起的就订不到?!比氖侨绱?,他也只订到12时30分时段的餐位,10时30分至12时的早已订完。

  张大爷称,每年过春节,他就会提前在北京老字号餐馆里订上几桌,邀请同辈亲戚带上家人一块吃个年中饭?!耙荒甑酵芬簿湍耆馓旒壹一ЩФ荚诒本?,就叫上大家一起聚餐,在家里吃也没那么大地方?!?/p>

  2月15日晚6时,全聚德前门店餐厅内人声鼎沸,座无虚席。据店里杨经理介绍,今年店里推出三个价位的年夜饭套餐,分别为2018元、2388元及3088元。

  “今年年夜饭依旧呈火爆态势,春节前三个月开始接受预订,1月底就全部订满了?!彼?,前门店今年年夜饭接待量在80桌左右,北京本地人预订占大部分,还有不少外地游客有过年出游北京的计划,早早就打电话预订了年夜饭。

  她还表示,预订渠道除了提前到店预订及电话预订,还可接受网络预订,包括官网以及其他网络平台。与此同时,由于就餐人数较多,全聚德有分拨就餐安排,时段分别为16时15分至18时,18时15分至20时?!俺酥?,我们还会留出一部分座位给现场来的散客,目前已经没有空余餐位了,全部爆满?!?/p>

  “前些年我们都去三亚旅游过年,今年老家的人都来北京玩,干脆就不出去了?!闭诰筒偷牧醢⒁探樯?,此次年夜饭她早在国庆节时就开始预订了,餐厅有分时段就餐规定,必须在两小时内离店,打算一家人吃完饭后回家继续“唠嗑”。

  焦点

  网络订购年夜饭 需查看店铺资质

  近年来,半成品年夜饭也成了部分人群的首选。新京报记者除夕当天探访发现,多家北京知名菜馆均有半成品年夜饭出售,如紫光园有228元的半成品年夜饭,包括8种可速食的配菜。

  砂锅居除了提供完全做好的年夜饭,还提供半成品。工作人员称,“一般都是顾客会到店来拿,我们还没有送餐服务?!?/p>

  同和居什刹海店则提供多个半成品年夜饭礼盒,价位从89元-598元不等,在店内大厅,可看到十数个礼盒已经被贴上标签,工作人员表示这些是客人预订的,稍后来取。

  除此之外,网络购买也成了半成品年夜饭热销渠道。在某购物网站上输入“半成品年夜饭”,可搜到数百款产品,价格从71元到2888元不等,菜品也五花八门,价格偏低的套餐以速冻水饺、素食为主,价格偏高的套餐则包含18个到30个品种。

  菜品大部分为熟食品,隔热水煮或热油锅加热后即可食用。除套餐外,还有单个菜品半成品年夜饭出售,如八宝鸭、佛跳墙、黑米莲子糕、蜜汁桂花藕等,价格在几十至数百元之间不等。

  记者浏览多家店铺发现,此类商品大多保质期在30天至90天不等,也有未标注保质期的情况。

  查看店铺资质,大部分店铺在商家资质页面可看到其食品经营者营业执照,经营范围为速冻食品,另附有食品生产许可证。也有部分店铺介绍页并没有上述证件,在商家简介中亦未有说明。

  大多数购买者在今年1月底或2月初就早早下订单,年前就收到货品。但也有部分购买者反映存在快递运输时间久,耽误用餐安排、打开包装后有异味等问题。

  除了网上购买半成品以外,从网上预订私厨到自己家中做年夜饭的网友也越来越多了。

  2月15日,记者下载了某款私厨预订APP,在该APP的年夜饭预订栏目中,有三种套餐,价格分别为2888元、3888元和5888元,其中价格最高的富贵荣华套餐中包含养生秋葵配泰国虾仁、南极冰草八爪鱼、杭州金丝鸭舌等8个凉菜和天池阿拉斯加帝王蟹、国宴菲力牛排、清蒸泰兴斑鱼等12个热菜以及水饺、甜点、饭后水果等。APP中注明,此套餐可供10-16人享用,费用中包含食材及厨师服务费,菜品不能更换。当用户预订套餐后,会有厨师上门进行服务。

  在另一款APP中,记者注意到,在界面中,每位厨师所擅长的菜系及预订次数都会被标记出来,多数厨师的预订次数都在20-40次之间。通过拨打该APP客服电话得知,目前预订通道已经关闭,厨师们已经在一两周之前全部预订完成。

  记者也注意到,网上有一些私厨预订的用户表示,对一些厨师不是很满意,主要体现在对食材的处理上不够细致,让人担心不够干净。

  2月12日,北京市食品药品监督管理局发布消费提醒称,网络订餐这种饮食方式时尚快捷,消费者在享受方便的同时,对其中可能存在的风险隐患也不能掉以轻心。建议选择有信誉的商家,订购取得《食品经营许可证》的食品经营者销售的食品。如需进行二次加工,一定要彻底加热,保证熟透后再食用。

  讲述

  六旬老人的年夜饭 以前为解馋 现在为团圆

  今年65岁的陈开(化名)老人一直住在通州区永顺镇,提到这么多年年夜饭的变化,陈老打开了话匣子。

  在陈老的心里,从小过年,一直离不开一个东西,是炸咯吱盒儿??┲ê卸?,又叫咯炸盒、饹馇饸。

  在一些老北京人的眼里,这甚至是一种比老北京城还老的传统小吃,陈老告诉记者,当时在京杭大运河通航以后,有些山东船工发现自己从家里带回来的煎饼,时间长了以后受潮了,干脆下锅炸了吃,时间长了,便有了炸咯吱盒儿这个小吃,用些麦子、小米、绿豆之类的磨成粉,摊成煎饼,里面放上各种馅料,卷成卷切成段,下锅一炸,便是一道美味了。

  “50年代末的时候,日子苦啊,那个时候过年的目的就是解馋,过年的时候要是可以敞开肚子吃窝头都是好事,那时候我还小,但是也记得,大多数时候根本吃不上菜,弄点油炒点大盐粒,就着窝头吃,可开心了?!?/p>

  到60年代的时候,国家对猪肉、牛羊肉等副食品实行凭票定量供应,糕点、糖块也开始按人口分配。陈老告诉记者,那个时候家里条件还是跟不上,也是经常挨饿?!拔斯昴艹院玫?,家里人平日里都是舍不得吃的,攒着米面肉,就等过年的时候吃一顿好的,包个饺子吃?!?/p>

  80、90年代以后,日子好过了,哪怕不是过年,鸡鸭鱼肉也吃得起了,过年的时候桌上的“大菜”、“硬菜”也开始多了起来。

  “以前过年年夜饭就是为了解馋,现在不一样,主要就是为了能团圆,以前过年想吃肉,现在反过来了,肉吃的太多了,就想吃点什么素的,野菜什么的了?!苯衲瓿σ沟耐砩?,陈老家也没有准备太多菜,两盘饺子,几份小炒,让儿子陪着喝上几杯酒,再看看小孙女,“很满足啦?!?/p>

  “北漂”族的年夜饭 一家人在一起 在哪都是年

  和很多人离开工作岗位回家不同,今年张高明(化名)因为值班不能回家过年,这是他工作的第三年,也是不能回家的第一年,让他没想到的是,在听说他不能回家以后,一家人做了一个决定——来北京陪他过年。

  爸爸妈妈、哥哥嫂子、姐姐姐夫,再加上几个孩子,一家9口人浩浩荡荡来了北京陪小张过年。算上小张,一共10口人挤在他不大的出租屋里,妈妈亲自下厨,炒几个家乡菜,煮上一锅饺子,这从小吃到大的年夜饭,满满都是家乡的味道。

  “以前在家里过年的时候,每次都是我妈自己剁馅自己擀面皮,一家人围着亲自动手包饺子下锅,整个过程会让人享受这个过年的气氛,其实过年最重要的还是个氛围嘛?!逼饺绽镌诒本┐蚱吹男≌?,经常忙起来饭都吃不上,今年除夕,有小半年没有见到家人的他,也忍不住多吃了一些,“除了吃菜喝酒,饺子也吃了二三十个?!?/p>

  “其实在饭桌上,主要还是聊聊一家人一年以来的生活变化,说一下我们兄弟几个工作的状况,说一下几个孩子上学的事。虽然今年没能回家过年,但是只要一家人在一起,在哪儿不是年呢,过年就是要团团圆圆嘛?!保钦?刘经宇 张彤 实习生 王苑锟)

+1
【纠错】 责任编辑: 卓越
相关新闻
  • 中国人最隆重的“饭局”:年夜饭怎么吃?
    现如今,随着人们生活方式的不断变化,无论是外出就餐,还是外卖到家,更多样的选择体现在了中国人年夜饭的餐桌之上。今年的年夜饭,你是否也有“别样”的打算?
    2018-02-15 07:56:32
  • 新华时评:年夜饭,味蕾发出的亲情召唤
    十几年前奶奶的离世让这道菜成为永恒的记忆。此后每年春节,徐先生几乎试遍北京餐厅的粉蒸肉,却难以找到熟悉的味道和专属的记忆。过年,从此多了份遗憾和思念。
    2018-02-14 08:58:09
新闻评论
加载更多
?;ǔ跽酪屠? />  
<div>?;ǔ跽酪屠?/div>
</a>
<a href= 春运中的浪漫风景
春运中的浪漫风景
成都大熊猫宝宝雪地撒欢迎新春
成都大熊猫宝宝雪地撒欢迎新春
重庆现1440度魔幻“旋转”公路
重庆现1440度魔幻“旋转”公路
?
010020020110000000000000011100001122422304
快3彩票购彩平台 大发彩票welcome 彩神 5分pk10 乐彩彩票 快三网站 大众购彩 一分11选5 极速快3 五分快乐十分 大发购彩中心 乐发lll 大发welcome 大发系列平台 东方彩票 五五世纪平台 凤凰快3 乐发IV彩票购彩中心 彩88 凤凰彩票官方网站 5分pk10 五五世纪 山西快3 55世纪购彩平台 乐发lx Welcome彩神 乐发3彩票APP 购彩中心 55世纪-购彩大厅 大发云app 星辰阁彩票购彩大厅 彩神v 大发彩票购彩平台 5分快3 快三彩票购彩平台 大發3分快3 快3平台 乐彩彩票 大发彩票快乐8 乐发IV welcome手机购彩 大众购彩 天天中平台 快盈IV500 幸运快三 买大小平台赚钱 1分快3 彩神彩票购彩平台 大发pk10 彩信平台 三分11选5 快3购彩中心 乐发ll下载app 彩神Welcome登录入口 乐发 采彡神争霸 快盈iv 神彩v8 55世纪官网 大发彩票www官方 凤凰彩票 10分快三 快三彩票官方网站 五分飞艇 乐发彩票官方网站 乐发Vll 大发快乐8官网 乐发app 大发彩票welcome 幸运5分彩 百姓快3 百度彩票 彩神网 大发彩票 3分快三 快3彩票 一分11选5 极速快3 五分快乐十分 大发购彩中心 乐发lll 大发welcome 大发系列平台 东方彩票 五五世纪平台 凤凰快3 乐发IV彩票购彩中心 彩88 凤凰彩票官方网站 5分pk10 55世纪 重庆快3 55世纪官方网站 乐发VI 彩神 乐发Ⅲ welcome大发彩票 大发购彩大厅welcome 百姓快三 名发app PK彩票 大发彩票购彩平台 5分快3 快三彩票购彩平台 大發3分快3 快3平台 乐彩彩票 大发彩票快乐8 乐发IV welcome手机购彩 五分快三 10元投资彩票赚钱平台 鼎发彩票 彩神iv争霸 网信快3 一分快3 凤凰彩票app下载 3分pk10 乐彩 湖南快3 快3购彩平台 乐发lv 彩神Welcome入口 乐发1 彩神8 百姓彩票welcome 一分三可空降可约app下载 彩神ix 彩票宝 大发彩票app下载 10分快3 快3彩神官方网站 四川快3 乐发彩票购彩平台 乐发彩票ll 大发快乐8官方网站 乐发app下载 welcome凤凰彩票 万乐彩 在线快3 百度彩票 彩神网 大发彩票 3分快三 快3彩票 一分11选5 极速快3 五分快乐十分 大发购彩中心 乐发lll 彩神welcome 乐发网投平台 网信彩票 优彩彩票 彩神8v 网信快三 乐乐彩 凤凰彩票购彩平台 10分pk10 55世纪 重庆快3 55世纪官方网站 乐发VI 彩神 乐发Ⅲ welcome大发彩票 大发购彩大厅welcome 百姓快三 名发app PK彩票 大发彩票购彩平台 5分快3 快三彩票购彩平台 大發3分快3 快3平台 分分快3 大发快乐8 乐发ll welcome购彩中心 五分快三 10元投资彩票赚钱平台 鼎发彩票 彩神iv争霸 网信快3 一分快3 凤凰彩票app下载 3分pk10 乐彩 湖南快3 55世纪购彩平台 乐发lx Welcome彩神 乐发3彩票APP 购彩中心 55世纪-购彩大厅 大发云app 星辰阁彩票购彩大厅 彩神v 大发彩票官方网站 五分快3 快3彩票购彩平台 三分PK10 乐发彩票 乐发国际 大发快乐8购彩平台 乐发III 手机购彩 一分快3平台 彩神v8 快三网站 天天彩票 快三平台 1分快三 彩神彩票官方网站 大发三分快3 极速快三 三分PC蛋蛋 彩神购彩中心 乐发lll下载 彩神welcome 乐发网投平台 网信彩票 优彩彩票 彩神8v 网信快三 乐乐彩 凤凰彩票购彩平台 10分pk10 快三彩票官方网站 五分飞艇 乐发彩票官方网站 乐发Vll 大发快乐8官网 乐发app 大发彩票welcome 幸运5分彩 百姓快3 vip彩票购彩大厅 直播快三 彩神彩票 3分快3 快三彩票 大發5分快3 极速快3购彩平台 分分快3 大发快乐8 乐发ll welcome购彩中心 五分快三 10元投资彩票赚钱平台 鼎发彩票 彩神iv争霸 网信快3 一分快3 凤凰彩票app下载 3分pk10 乐彩 湖南快3 快3购彩平台 乐发lv 彩神Welcome入口 乐发3彩票APP 购彩中心 55世纪-购彩大厅 大发云app 星辰阁彩票购彩大厅 彩神v 大发彩票购彩平台 5分快3 快三彩票购彩平台 大發3分快3 快3平台 乐彩彩票 大发彩票快乐8 乐发IV welcome手机购彩 大众购彩 天天中平台 快盈IV500 幸运快三 买大小平台赚钱 1分快3 彩神彩票购彩平台 大发pk10 彩信平台 三分11选5 快3购彩中心 乐发ll下载app 彩神Welcome登录入口 乐发 采彡神争霸 快盈iv 神彩v8 55世纪官网 大发彩票www官方 凤凰彩票 10分快三 快三彩票官方网站 五分飞艇 乐发彩票官方网站 乐发Vll 大发快乐8官网 乐发app 大发彩票welcome 幸运5分彩 百姓快3 百度彩票 彩神网 大发彩票 3分快三 快3彩票 一分11选5 极速快3 五分快乐十分 大发购彩中心 乐发lll 大发welcome 大发系列平台 东方彩票 五五世纪平台 凤凰快3 乐发IV彩票购彩中心 彩88 凤凰彩票官方网站 5分pk10 五五世纪 山西快3 55世纪购彩平台 乐发lx Welcome彩神 乐发3彩票APP 购彩中心 55世纪-购彩大厅 大发云app 星辰阁彩票购彩大厅 彩神v 大发彩票官方网站 五分快3 快3彩票购彩平台 三分PK10 乐发彩票 乐发国际 大发快乐8购彩平台 乐发III 手机购彩 一分快3平台 10元投资彩票赚钱平台 鼎发彩票 彩神iv争霸 网信快3 一分快3 凤凰彩票app下载 3分pk10 乐彩 湖南快3 快3购彩平台 乐发lv 彩神Welcome入口 乐发1 彩神8 百姓彩票welcome 一分三可空降可约app下载 彩神ix 彩票宝 大发彩票app下载 10分快3 快3彩神官方网站 四川快3 乐发彩票购彩平台 乐发彩票ll 大发快乐8官方网站 乐发app下载 welcome凤凰彩票 万乐彩 在线快3 百度彩票 彩神网 大发彩票 3分快三 快3彩票 一分11选5 极速快3 五分快乐十分 大发购彩中心 乐发lll 彩神welcome 乐发网投平台 网信彩票 优彩彩票 彩神8v 网信快三 乐乐彩 凤凰彩票购彩平台 10分pk10 55世纪 重庆快3 55世纪官方网站 乐发VI 彩神 乐发Ⅲ welcome大发彩票 大发购彩大厅welcome 百姓快三 名发app PK彩票 大发彩票购彩平台 5分快3 快三彩票购彩平台 大發3分快3 快3平台 乐彩彩票 大发彩票快乐8 乐发IV welcome手机购彩 大众购彩 天天中平台 快盈IV500 幸运快三 买大小平台赚钱 1分快3 彩神彩票购彩平台 大发pk10 彩信平台 三分11选5 快3购彩平台 乐发lv 彩神Welcome入口 乐发1 彩神8 百姓彩票welcome 一分三可空降可约app下载 星辰阁彩票购彩大厅 彩神v 大发彩票官方网站 五分快3 快3彩票购彩平台 三分PK10 乐发彩票 乐发国际 大发快乐8购彩平台 乐发III 手机购彩 一分快3平台 彩神v8 快三网站 天天彩票 快三平台 1分快三 彩神彩票官方网站 大发三分快3 极速快三 三分PC蛋蛋 彩神购彩中心 乐发lll下载 彩神welcome 乐发网投平台 网信彩票