还记得不久前的腊月二十三

我们刚把灶王爷送走吗？

今天是正月初四

我们要迎灶王爷回民间啦！

“灶神”

又叫灶王、灶君、灶王爷

是中国古代神话传说中的

司饮食之神

平日里

在烟熏火燎中

炉灶风箱前

灶王爷总是静静地看着我们

春夏秋冬里的一日三餐

和琐碎细小的柴米油盐

他都默默记在心底

?

而每当到了过年的时候

那个在我们看起来

总有点高高在上、不食人间烟火

让人感觉敬畏的灶王爷

也像是受到了

人间过年欢乐氛围的感染

以“被迎接”的方式参与了进来

民间一直以来

有这样一句俗谚：

“送神早，接神迟”

所以要在大清早的时候“送神”

但是“接神”却要迟一些

在下午四时左右

?

除了准备好牲礼果蔬以外

每家每户还要

放鞭炮、焚香、烧金纸

用来恭迎灶王爷

?

在北方

正月初四这天

有灶王爷要点查户口的说法

因此很多地方也有初四忌出门的习俗

这一天

老北京还有吃“折箩”的传统

所谓“折箩”

就是把几天剩下的饭菜

合在一起的大杂烩

?

以前

物质条件并不是太充裕

甚至过着吃了上顿没下顿的日子

鸡鸭鱼肉更是成了一种奢侈

1984年，江苏兴化县昌荣乡农户准备年货。

于是

过年这段时间

就成了大饱口福的好机会

人们总是会尽可能地置办

最好的食物给年迈的老人

和馋嘴的孩子吃

?

但是食物准备太多

常?；嵊惺Ｓ?/p>

如果扔掉它们实在是太可惜

所以到了初四这一天

要把之前几天吃剩下的食物

用“折箩”的方式处理掉

1953年，天津市汉沽区芦台王德铸（左一）一家吃团圆饭。

在福建莆田

有一个独特的地方风俗

那就是在大年初四时

要重新围炉过大年

又叫“做大岁”

在这个看似“奇怪”的传统习俗背后

其实隐藏着一段屈辱的故事

?

根据《莆田县志》的记载

明嘉靖四十一年（1562）

外敌突然来袭，城池被攻陷

尸横遍地、哀鸿遍野

老百姓们只能纷纷逃到山中避难

　　两位小朋友展示一对白额春联。在“做大岁”的同时，莆田城乡家家户户普遍张贴白额春联，以示祭奠之情，节庆表余哀。

两个月后

敌人被击溃

他们才得以在二月初二返回家里

但是因为年节已过

人们只能在二月初四重新过年

?

为了永远记住这段伤痛的历史

人们约定

此后的每年都以除夕为“小年夜”

以正月初四为“大年夜”

再过一次年

?

当年遭受过的苦难

或许会被人遗忘

但却以另外一种形式

让人永远铭记

　　在莆田，每年正月初四（仙游为初五），会跟除夕一样重新来围炉、过年（资料图）。

其实

民间的一些说法

现在看起来有些过时

甚至令人费解

?

但不能否认的是

这些传统民俗

不仅蕴含了中国人

祈福避祸的美好心愿

也蕴含着无尽的历史含义

成为隐藏在每个人血液中

代代相传的宝贵基因

在今天这样的日子里

或许可以停下出去聚餐的脚步

和久日不见的家人一起

围坐在饭桌前

开开心心地

吃上一顿丰盛的团圆饭

　　湖北省建始县花坪乡张家槽村的一户家庭围坐一起吃团圆饭。新华社发（周阿寒 摄）

有家的地方

就有归途