走進(jìn)江西共青城金湖鄉(xiāng)和平村，記者看到村民們正在將收割好的新鮮芥菜擺放晾干，忙著制作梅干菜?！敖衲杲娌水a(chǎn)量大約有60000斤，能制作成梅干菜6000斤?！贝迕窀嬖V記者。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)脫貧的根本之策。和平村是浙江移民村，一直以來(lái)都有種植芥菜的傳統(tǒng)，在腌制梅干菜方面有著獨(dú)特的制作工藝。以前，這里的村民把種植的芥菜通過(guò)獨(dú)特的制作工藝加工成美味可口的梅干菜，通過(guò)傳統(tǒng)菜商上門(mén)收貨的方式進(jìn)行銷(xiāo)售，這樣的銷(xiāo)售方式單一、分散，很難形成規(guī)模和打響品牌。為了讓梅干菜成為村里的特色品牌，和平村對(duì)接幫扶單位共青城市商務(wù)局積極引導(dǎo)村里以“梅干菜”為切入點(diǎn)，發(fā)展該村自己的產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，全面發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)“造血式”扶貧。
為了將梅干菜產(chǎn)業(yè)做大，共青城市商務(wù)局駐和平村的扶貧工作組采取入戶調(diào)查、實(shí)地考察、專家咨詢、集體研討等形式，明確了和平村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，初步形成了以駐村第一書(shū)記、村“兩委”班子成員、鄉(xiāng)賢代表自愿入股的形式籌措資金，注冊(cè)并成立了“寨下農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司”，創(chuàng)建了屬于和平村的梅干菜品牌——“老淦家”梅干菜。同時(shí)積極籌劃組建扶貧車(chē)間，購(gòu)置切割、腌制、蒸煮等方面的設(shè)備，以提高村民制作梅干菜的效率。目前，“老淦家”梅干菜已成為機(jī)關(guān)單位、學(xué)校食堂餐桌上的菜肴，還有專門(mén)的連鎖餐館長(zhǎng)期大量收購(gòu)，為梅干菜的銷(xiāo)路開(kāi)拓了固定渠道。
去年，和平村僅梅干菜收入達(dá)到5萬(wàn)余元，直接帶動(dòng)30余戶農(nóng)戶參與，受益村民100多人，貧困戶就有16人，讓貧困戶和村民獲得了真正的實(shí)惠，嘗到了甜頭。今年，和平村的梅干菜在擴(kuò)大產(chǎn)量的同時(shí)，積極拓寬銷(xiāo)售市場(chǎng)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，讓“老淦家”梅干菜銷(xiāo)往全國(guó)。同時(shí)，通過(guò)梅干菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展吸納更多的貧困戶就業(yè)，不斷提升貧困群眾主動(dòng)脫貧的志氣，激發(fā)貧困群眾自我發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，用“造血”功能鞏固“輸血”成果。（王飛 宋俊杰）
