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粽香飘四海 共话端午情
2020-06-24 07:28:50 来源: 人民日报海外版
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  海外侨胞互送香粽 归侨侨眷社区聚会

  粽香飘四海 共话端午情

  今年6月25日,是中国农历五月初五端午节。与亲友共度端午佳节,是海内外侨胞的共同记忆。包粽子、赛龙舟、挂艾草、佩香囊……端午的文化习俗已成为海内外中华儿女共同的文化纽带和情感寄托。不同地区、不同国度的不同端午风俗,也成为展现中华传统文化勃勃生机的一扇扇窗口。

  在新冠肺炎疫情的影响下,今年国内外人群聚集的端午活动大多暂停,但海内外华侨华人共度端午的热情并未消减。线上群聊、线下快递送粽子、宅家研究包粽子……尽管海内外侨胞共度端午的形式有了变化,漂洋过海的粽香始终延续,传递出海内外侨胞浓郁的亲情友情,也传递出悠远绵长的中国传统文化韵味。

  端午拉近邻里情

  捋粽叶、卷粽斗,铺上厚厚的糯米,添几颗红枣,折角、绑绳,转眼间一颗棱角分明的粽子就做好了。在宁夏银川西夏区宁朔北路社区“侨胞之家”,宽敞的活动室里弥漫着粽叶的清香。

  在端午佳节前夕,宁夏侨联联合银川市侨联、西夏区委统战部、西夏区文昌路街道办事处和宁朔北路社区“侨胞之家”共同举办“凝聚侨心侨力 共享幸福生活”端午节主题系列活动,包括26名归侨侨眷在内的60余名社区民众齐聚“侨胞之家”,话端午,品粽香,来了一场端午文化聚会。

  “与归侨侨眷共度端午是社区一直以来的传统,大家在一起玩猜谜游戏、学习端午传统文化知识,进行包粽子比赛,品尝粽子,把包好的粽子送给社区的困难群众?!蹦繁甭飞缜扒劝摇备涸鹑送蹙踩闼?,宁朔北路社区的26名归侨侨眷一直是“侨胞之家”各项活动的积极参与者。端午活动前一天,许多侨胞来到“侨胞之家”,制作粽子,为第二天的品粽环节作准备?;疃崾螅劝谷惹榘锩Π阳兆臃址⒏缜睦讶褐??!罢龆宋缁疃那扒昂蠛螅嵌既惹椴斡?,把社区大家伙儿当作自己家人一样!”

  在举办活动的同时,“侨胞之家”也紧抓防疫工作。王静茹告诉本报记者,活动举办前,社区限制参与人数,对入场人员进行登记、测温,所有人员佩戴口罩,洗手消毒?;疃殖?,宁夏侨联向参与活动的民众捐赠了防护口罩和手套。

  端午节前夕,像这样的侨胞聚会还在许多城市进行,各地侨联纷纷举办端午主题活动。上海市黄浦区、杨浦区、青浦区等多地侨联举办端午主题活动,邀请侨胞了解端午习俗,体验包粽子的乐趣;江苏省连云港市侨联为归侨侨眷请来师傅,教授粽子制作方法;江苏省南通市华侨摄影协会会员制作香囊,作为端午节礼物送给当地敬老院的孤寡老人……端午节成为国内侨胞间加深联系的精神纽带,一场场兴味盎然的文化聚会为众多侨胞带去欢笑和节日祝福。

  粽香添了本地味

  随着中国人走出国门、扎根海外,海外华侨华人融入当地社会,中华传统文化与当地文化交流融合,端午节的国际味儿也越来越浓。

  “新加坡的华侨华人来自不同祖籍地,包的粽子也比较多样,福建肉粽,广东咸水粽、豆沙粽……当地的华裔爱包掺有肉碎和冬瓜的娘惹粽,包粽子的班兰叶自带一股淡淡清香,粽子热腾腾地蒸出来,一阵阵的粽香扑面而来?!彼灯鹦录悠露宋缃诘聂兆樱录悠禄椿峄岢ね跞扇缡艺?,“普通民众最普遍的过节方式就是吃粽子?!?/p>

  粽子,作为传播端午文化的味觉媒介,在不同国家“沾染”上不同的本地风味。在印度尼西亚,制作端午节粽子不仅要用大米包裹肉类,还要搭配咖喱香料,由此诞生了咖喱猪肉粽、咖喱牛肉粽、咖喱鸡肉粽。在菲律宾,粽子的形状变成长条形,除了端午节,当地人在圣诞节也会吃粽子。

  在韩国,粽子成为疫情期间传递端午祝福的信物。中国在韩青年联合会会长崔庆峰告诉本报记者,以往,韩国华侨华人在端午节都会举办团体包粽子等聚会。近期韩国疫情突然加重,许多集会活动延期或取消?!拔颐乔嗄昊嵩苹亩宋绮杌盎嵋踩∠?,改为线上群聊、线下快递送粽子。据我了解,韩国其他侨团今年也基本都是快递粽子过端午。”崔庆峰说。

  龙舟荡起国际风

  除了味蕾间传递的端午味道,海外华侨华人的端午习俗,也带动了一股与当地文化交融、与全球文化接轨的国际风潮。

  赛龙舟作为端午节的传统文化活动,拥有数千年的悠久历史,是中国民间传统水上体育娱乐项目。在侨乡广东佛山,赛龙舟、食龙舟饭是当地盛行的文化习俗。走出国门后,龙舟赛这项多人集体划桨竞赛,仍然是最受海外华侨华人欢迎的端午活动之一,也逐渐演变成深受当地人民喜爱的国际范儿比赛。

  在新加坡,勿洛蓄水池、新加坡河和金沙湾等地每年都会举行端午赛龙舟活动,当地有许多龙舟俱乐部,有的学校也会组织龙舟队。王泉成说,他所在的新加坡华源会每年都会组织会员参加各华人社团间的“旱龙舟”比赛。每年端午节前后,当地华社都会一起举办端午嘉年华活动,包括分享端午美食、赛龙舟、传统节目表演等。

  今年受疫情影响,新加坡华社热闹的端午活动大多暂停,龙舟赛也大多取消,居家防疫的华侨华人开始研究厨艺,自己动手包粽子,过端午?!靶录悠抡?、人民协会还在网上教大家包粽子呢!”王泉成说,“今年端午节,我们家也在家包粽子?!?/p>

  除了通过快递互送粽子礼物,崔庆峰今年的端午节也在家里过?!懊磕甑亩宋缃谝彩俏腋盖椎纳?。因为疫情,我们取消了往年亲朋好友欢聚一堂的宴会,改为直系亲属间的家宴。”崔庆峰说,“规模虽然缩小,但端午节家人团聚的气氛一点不少!”(记者 高 乔)

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【纠错】 责任编辑: 吴咏玲
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